Каких-либо специальных документов или разрешений для вскрытия замков не требуется. По непонятным причинам этот вид деятельности в нашей стране не лицензируется.
Важно понимать ответственность за такие знания
Так что Вы можете или устроиться на работу в фирму, занимающуюся данным видом деятельности, или стать индивидуальным предпринимателем. А начать лучше с самого простого. Возьмите замок, разберите его. Когда будет понятно, как он устроен попытайтесь открыть замок, пользуясь подсказками в интернете.
С уважением, Николай.
